
类型:斋月糕点Zlabia
菜式:阿尔及利亚/马格里布
原料
- 1茶杯面粉。
- ¾茶杯玉米淀粉。
- ½ 个糖蛋糕。
- 1茶杯温水。
- 1茶匙橄榄油。
- 1杯酸奶。
- 1茶匙面包酵母(小袋装)。
- 红色和黄色(或橙色)食用色素。
- 用橙花调味的蜂蜜糖浆。
提示
1、在一个碗里混合面粉、玉米淀粉、糖/糖浆和发酵粉。

2、加入酸奶、油和水,食用色素,然后混合搅拌。
3、盖上保鲜膜,静置30分钟。
4、我用漏斗,但你可以用裱花袋什么的。

5、在一个不太深的锅里加热油,这将帮助将你的 Zlabia定型。将 2 或 3 勺面糊倒入漏斗中,用手指堵住开口。移开手指挤压到油锅里制作小漩涡形成Zlabia。一旦你完成就堵住漏斗。煮几分钟后翻转Zlabia,开始煎炸第二面。

6、炸好后捞出,将它们沥干,然后将 Zlabia 浸入冷蜂蜜中。
7、Zlabia最好在同一天食用,以保持其脆度。
今天做的菜盒子,晚上看新闻的时候看到这个了,顺手发出来,有兴趣的朋友可以自己按照菜谱尝试着做下。


给大家看下臭美下我第一次做的煎的韭菜鸡蛋菜盒子吧
到国内了什么都要从头学习,不管是工作,还是生活的方方面面,加油吧,奥利给!